USD=2.95   EUR=3.37

Что попробовать в Грузии:

национальная кухня и блюда, ради которых стоит приехать

Грузия – это страна, куда едут не только ради моря, гор и древних храмов. Для многих путешествие сюда начинается с кухни, а заканчивается настоящей гастрономической любовью. Здесь еда – это часть культуры, традиций и гостеприимства. Иногда кажется, что один хороший ужин может рассказать о стране больше, чем любая экскурсия.

Неудивительно, что многие туристы, выбирая туры в Грузию на море, заранее интересуются, какие блюда стоит попробовать в первую очередь. И список получается внушительным.

Хачапури – главный символ грузинской кухни

Пожалуй, первое, что приходит на ум при слове «Грузия», – это хачапури. Но важно знать: в каждом регионе он свой.

Грузинская кухня

Самые популярные виды:

  • аджарский – лодочка с сыром, яйцом и маслом;
  • имеретинский – круглый закрытый пирог с сыром;
  • мегрельский – с дополнительным сыром сверху;
  • пеновани – слоеный вариант.

На побережье особенно любят аджарский хачапури, ведь именно Аджария считается его родиной. Если вы планируете отдых в Грузии на море, попробовать его стоит обязательно и желательно в местной семейной пекарне.

Хинкали – искусство есть правильно

Хинкали – это не просто блюдо, а целый ритуал. Их едят руками, аккуратно выпивая бульон внутри.

грузия

Классические начинки:

  • мясо с зеленью;
  • сыр;
  • грибы;
  • картофель;
  • баранина.

Настоящие грузины говорят: сначала бульон, потом все остальное. И в этом есть своя философия. Даже если вы выбираете отдых в Грузии (автобусный тур), дегустация хинкали обычно становится одним из самых ярких впечатлений поездки.

Шашлык и мясные блюда

Грузия – рай для любителей мяса. Здесь умеют готовить просто, но очень вкусно.

Грузия что попробовать

Обязательно попробуйте:

  • мцвади (грузинский шашлык);
  • чашушули;
  • оджахури;
  • чахохбили;
  • купаты.

Секрет вкуса – в маринаде, специях и свежести продуктов. Особенно хороши такие блюда вечером, в компании вина и живой музыки.

Лобио, пхали и овощные закуски

Грузинская кухня – это не только мясо. Огромное внимание здесь уделяют овощам, фасоли и орехам.

Закуски Грузии

Стоит попробовать:

  • лобио в глиняном горшочке;
  • пхали из шпината, свеклы или фасоли;
  • баклажаны с ореховой пастой;
  • сациви;
  • свежие овощные салаты с грецким орехом.

Такие блюда идеально подходят для жаркой погоды, особенно если вы отдыхаете на побережье и изучаете курорты в Грузии на море для отдыха.

Соусы и специи – вкус, который невозможно забыть

Отдельная гордость грузинской кухни – соусы. Именно они делают блюда узнаваемыми.

Главные из них:

  • ткемали;
  • сацебели;
  • аджика;
  • баже.

Многие туристы увозят их домой как лучший гастрономический сувенир. Особенно это удобно, если вы выбираете туры в Грузию на поезде на море и можете взять больше багажа.

Десерты и вино

Нельзя говорить о грузинской кухне без сладостей и вина.

Сладости Грузии

Что попробовать:

  • чурчхелу;
  • пахлаву;
  • гозинаки;
  • домашнее варенье из инжира и фейхоа.

И конечно, грузинское вино:

  • Саперави;
  • Киндзмараули;
  • Цинандали;
  • Хванчкара.

Многие туристы, выбирающие отдых в Грузии на поезде, специально посещают винные регионы, чтобы увидеть процесс производства своими глазами.

Почему ради кухни сюда стоит приехать?

Грузия умеет удивлять вкусами. Здесь каждый прием пищи превращается в маленький праздник. Особенно это чувствуется, если вы выбираете автобусные туры в Грузию с отдыхом на море: днем пляж, вечером хачапури, вино и тосты под звуки живой музыки. Именно поэтому отдых в Грузии на море для многих становится настоящим гастрономическим путешествием.

Если вы хотите не только увидеть Грузию, но и попробовать ее на вкус – обращайтесь в «Колесо путешествий»!

Поможем подобрать идеальный тур, расскажем о лучших курортах и организуем путешествие, которое запомнится не только видами, но и вкусами.

Специальные предложения